Dette livestreamede foredrag fra Aarhus Universitet handler om tang og alger, deres betydning for havets økosystemer og deres mulige rolle i fremtidens løsninger på klima-, miljø-, biodiversitets- og fødevareudfordringer. Du får indblik i, hvad tang egentlig er, hvordan det adskiller sig fra planter og dyr, og hvordan tang kan dyrkes både i havet og på land. Der bliver også sat fokus på tang som ressource gennem tiden, og der er mulighed for at smage på tangens smagsunivers.
Foredraget er en opdateret udgave af et foredrag fra efteråret 2020. Det streames live fra Aarhus Universitet som en del af serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab, der arrangeres af Aarhus Universitet i samarbejde med værter i en række byer og med støtte fra Carlsbergfondet. Arrangementet finder sted på Omø Skole, og der er fri entré.
