Vilcon Hotel & Konferencegaard tilbyder en ekslusiv kulinarisk oplevelse som del af restaurantfestivalen Dining Week. I perioden 12.-17. oktober kan du nyde en femretters menu sammensat af højtqualitetsingrediensar og lokale råvarer.
Menuen består af:
- Jordskok/æbletatar med kammusling, brød og smør
- Carpaccio af Sashi okse fra JN Meat, trøffelcreme, tomatsalsa, urter og chips af osten Gran fra Them Mejeri
- Svinekæbe af dansk frilands-Duroc gris fra Ladegaard Duroc med linser, Ingrid ærter, gulerod, selleri og porre samt salat af selleri, kål, sennepskorn og grønkål
- Mandelchokoladebund med hindbærmousse og hindbærgelé
- Hjemmelavet flødebolle
Menuen præsenterer danske og internationale smagsoplevelser med vægt på kvalitet og detaljer. Du kan gøre aftenen til en større oplevelse ved at overnatte på hotellet – der gives 20% rabat på værelser under Dining Week med rabatkoden DW42.
Pris: 350 kr. + gebyr. Billetter købes via Dining Week.
