Skælskør Rotary Klub, Kobæk Strand og Champagne Stories inviterer dig til en elegant aften fyldt med smagsoplevelser. Overskuddet fra arrangementet går til julehjælp for økonomisk trængte borgere i Slagelse Kommune.
Du får mulighed for at udforske fem udsøgte champagner fra små familieejede producenter i Champagne-regionen. Hver champagne bliver præsenteret sammen med fortællingen om producent, håndværk og område. Måltidet er en firedelt menu tilberedt af Kobæk Strand, hvor hver ret perfekt kombineres med en af champagnerne:
- Jomfruhummerhale penslet med oksemarv og kuvertbrød med urtesmør
- Lakseterrin med Kobæks tangknækbrød
- Confiteret and med smørstegt spidskål, trøffelmarineret svampe, syltede perleløb, pommes fondant og gastrik sauce
- Chokolademousse med hvid og mørk chokolade
Aftenen starter med en velkomstchampagne. Under måltidet har du mulighed for at tilkøbe ekstra champagne eller kaffe og te. Der vil også være lodser at købe – med fin præmier og en ekstra mulighed for at bidrage til den gode sag.
Praktisk info: Der er kun 150 pladser, så tilmeld dig i god tid. Du kan også booke overnatning på Kobæk Strand: dobbeltværelse med morgenmad til 600 kr. eller enkeltværelse til 400 kr. Kontakt Kobæk Strand på 58 19 45 15 eller [email protected] for reservering. Købekvittering fungerer som billet og kan videresælges eller foræres – meddel da navn på ny billetholder til [email protected].
